Matsedel
känn dig som hemma
Matmenyn består av klassisk svensk husmanskost vare sig man vill avnjuta en mysig middag med familjen, mindre plockrätter om man önskar något snabbt och gott.
Vi arbetar mycket med säsongsbetonade råvaror, samt råvaror från lokala producenter.
Lördag-Sön från 15.00
Innan dessa tider så är det endast Brunch som serveras
À la Carte
MINDRE
-
179 kr
Charkbricka
2 sorters ost, salami, lufttorkad skinka, skagenröra, ostkräm, oliver, pickles & knäckebröd
-
159 kr
Toast Skagen
Skagenröra på smörstekt surdegsbröd serveras med citron & stenbitsrom
-
179 kr
Råbiff
På Svensk ryggbiff serveras med äggula, kapris, rödlök, rödbetor, dijonsenap, dragonkräm & pommes alumettes
Lagom
(Större? säg till. Lägg till 50 kr & du får en större portion)
-
189 kr
Panerad Ost (VEG)
Pankopanerad cheddarost serveras med tartarsås, pickels & rödlök samt rostade rotfrukter
-
169 kr
Kalles Kroppkakor (VEGAN)
Svampfyllda kroppkakor serveras med råröda lingon & örtkräm
-
204 kr
Wienerschnitzel
På fläsk serveras med gröna ärtor, ansjovissmör, rödvinssås, kapris, citron & pommes
-
199 kr
Biff Rydberg
På svensk ryggbiff serveras med ölbräserad gullök, smörstekt skivad potatis, äggula, senapskräm & saltgurka
-
189 kr
Kalle Gladers Köttbullar
På kalvfärs serveras med gräddsås, råröda lingon, pressgurka & potatismos
-
189 kr
Pasta Piemonte
Gräddig pasta med strimlad biff, rödlök, rödvin, svartpeppar & kalvfond
-
179 kr
Raviolacci (VEG)
Stora ravioli fyllda med olika ostar serveras i en tomatsås med vitvinsfrästa grönsaker, vitlök & toppad med mozzarella & ruccola
-
189 kr
Club Sandwich
Surdegsbröd med grillad örtmarinerad kycklingfilé, bacon, tomat, sallad, picklad rödlök, mangocurry & majonnäs
-
148 kr
Lyx Chorizo-korv
Serveras i briochebröd med skagenröra & rostad lök
Med mos?+30 kr -
189 kr
Caesarsallad
Honung- & chilimarinerad kycklingfilé, bacon, cocktailtomater, romansallad, krutonger & hemgjord caesardressing toppad med hyvlad parmesanost
-
182 kr
Havets Wallenbergare
Vitvinssås, stenbitsrom, ärtor & potatismos
-
199 kr
Moules Frites
Vitvin- & gräddkokta musslor serveras med pommes & vitlöksbröd
-
179 kr
Fish & Chips
Serveras med remouladsås, citron, gröna ärtor & pommes
-
239 kr
Ryggbiff
På svensk ryggbiff serveras med smörstekta grönsaker, bearnaise & pommes
-
148 kr
Classic Cheese Burger
På svenskt nötkött med burgardressing, cheddarost, silverlök, inlagd gurka & sallad
-
148 kr
Bacon & Cheese
På svenskt nötkött med cheddarost, bacon, karamelliserad lök, ketchup & senap
-
148 kr
Peas of Heaven Spice
(Vegetarisk & vegansk)
Peas of Heaven-burgare med soja -& misoaioli, cheddarost, picklad gurka, koriander & sallad -
148 kr
Chili Burger
På svenskt nötkött med cheddarost, picklad chili, gurka, krispsallad & chilimajo
-
169 kr
Vegansk Pytt Bellman
Rostade rotfrukter, stekt potatis, picklad rödlök, kapris, rödbetor, ört- & senapskräm. Serveras med krispig surdegskrutong
Något sött?
-
89 kr
Crème Brulée
Serveras med hallonsorbet & färska bär
-
102 kr
Friterad Camenbert
Serveras med hjortron & friterad persilja
-
89 kr
Smulpaj
På äpple serveras med vaniljsås & vaniljglass
Kontakt
- Telefon 031-21 11 44
- Email info@kalleglader.se
- Adress Friggagatan 14b Göteborg
Öppettider
- mån - tor
- fre
- lör - sön
19 Juli 12:00-Sent
28 Juli 12:00-Sent
1 Augusti 12:00-Sent